Οι επαγωγικές εστίες δημιουργούν μια ηλεκτρομαγνητική ανατάραξη στον πάτο του σκεύους για να δημιουργηθεί θερμότητα για το μαγείρεμα. Απαιτείται να έχουν ένα σύνολο συγκεκριμένων ιδιοτήτων βάση προδιαγραφών του ηλεκτρικού σκεύους και από ποια υλικά είναι κατασκευασμένα και ποια να είναι τα κύρια χαρακτηριστικά τους
Μπρίκι επαγωγικής εστίας(induction) με διπλό πάτο 700mlΣώμα από ανοξείδωτο ατσάλι 18/8 το οποίο θερμαίνεται πολύ γρήγορα και διατηρεί την θερμοκρασία ..